Proč je cenotvorba tak důležitá
Vaše ceny jsou jedním z nejdůležitějších faktorů ziskovosti vašeho salónu. Přesto mnoho majitelů salónů nastavuje ceny podle pocitu nebo jednoduše kopíruje sazby konkurence. To často vede k příliš nízkým cenám a příliš tenkým maržím.
Promyšlená cenová strategie zajišťuje, že pokryjete své náklady, dosáhnete zdravého zisku a zároveň zůstanete konkurenceschopní. Jde o rovnováhu mezi tím, co jsou vaši klienti ochotni zaplatit, a tím, co potřebujete pro udržitelné podnikání.
Ceny také říkají něco o vašem pozicování. Salón, který se pozicuje jako prémiový, by to měl odrážet ve svých cenách. Levnější salón přitahuje jiný typ klientů. Umění spočívá v tom, aby vaše ceny odpovídaly vaší identitě značky a cílové skupině.
Kalkulace nákladů jako základ
Prvním krokem v cenotvorbě je přesné zmapování vašich nákladů. Mnoho majitelů salónů podceňuje své skutečné náklady a nevědomky provozuje některé služby se ztrátou.
Rozlišujte mezi přímými náklady (produkty, které používáte na ošetření) a nepřímými náklady (nájem, energie, pojištění, software, marketing). Přidejte požadovanou hodinovou sazbu včetně příplatků za dovolenou a sociálních odvodů, jako byste byli zaměstnáni.
- Náklady na produkty na ošetření (šampon, barva, styling)
- Náklady na pronájem za hodinu pracovního prostoru
- Energie a režijní náklady
- Mzdové náklady nebo vaše požadovaná hodinová sazba
- Marketingové náklady na klienta
- Odpisy vybavení a zařízení
- Náklady na software a další předplatné
Analýza trhu a konkurence
Vedle vlastních nákladů se musíte podívat na trh. Zjistěte, co účtují srovnatelné salóny ve vašem okolí za stejné služby. To vám dává referenční rámec, ale neznamená to, že byste měli účtovat stejné ceny.
Pokud váš salón nabízí více — lepší produkty, více zkušeností, luxusnější zážitek — můžete ospravedlnit vyšší ceny. Ale jasně komunikujte, proč váš salón nabízí tuto přidanou hodnotu. Klienti jsou ochotni zaplatit více, pokud chápou, co za to dostanou.
Nebojte se být dražší než konkurence. Závod ke dnu na ceně je nebezpečná strategie. Lépe mít méně klientů, kteří dobře platí, než plný diář s klienty, kteří negenerují dostatečné tržby.
Analýza cen se salónním softwarem
Salónní software vám dává data pro vyhodnocení a úpravu cen. S MyWest přesně vidíte, kolik tržeb každá služba generuje, jak dlouho ošetření trvá a jaká je průměrná útrata na klienta.
Použijte tato data k identifikaci svých nejziskovějších a nejméně ziskových služeb. Možná zjistíte, že oblíbené ošetření ve skutečnosti generuje příliš málo tržeb vzhledem k časové investici, nebo že méně žádaná služba má ve skutečnosti vysokou marži.
Přehodnocujte své ceny alespoň dvakrát ročně. Náklady rostou — od produktů po energii — a vaše ceny musí růst s nimi. Komunikujte zvýšení cen svým klientům včas a transparentně. Většina klientů chápe, že ceny občas rostou, zejména pokud kvalita zůstává konzistentně vysoká.